Ingrédients
Pour réaliser cette tarte au citron au mascarpone, voici les ingrédients nécessaires :
Pour la pâte :
- 200 g de biscuits (type spéculoos ou sablés)
- 100 g de beurre fondu
Pour la garniture :
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- Le jus et le zeste de 2 citrons
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le crémeux au citron :
- 2 citrons (jus et zeste)
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
Instructions
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