Le montage de la verrine est simple et rapide : une base de palets bretons écrasés apporte un contraste croquant, sur laquelle repose la crème au citron froide. La meringue italienne est ensuite déposée généreusement sur le dessus avant d’être caramélisée. Ce dessert en verrine est aussi pratique que gourmand, parfait pour les amateurs de pâtisserie maison qui recherchent une recette rapide et délicieuse.
Enfin, la tarte au citron meringuée en verrine se conserve facilement au frais, ce qui en fait une excellente option pour préparer à l’avance et impressionner vos convives. Que ce soit pour un goûter ou un dessert léger, cette recette combine parfaitement acidité, douceur et texture, tout en étant adaptable selon vos envies avec des variantes gourmandes comme l’ajout de fruits rouges ou d’arômes naturels.
Ingrédients :
220 g de sucre
2 citrons jaunes
2 œufs
2 blancs d’œufs
50 g de beurre
4 palets bretons
Tarte au citron meringuée en verrine facile et rapide – Recette gourmande
Préparation de la tarte au citron meringuée en verrine
Lire la suite sur la page suivante >>
