La tarte au citron meringuée est un dessert incontournable qui allie le goût acidulé du citron à la douceur de la meringue et au croquant d’une pâte sablée dorée. C’est une pâtisserie parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs contrastées et les textures variées. Cette recette détaillée vous guidera pas à pas pour réaliser une tarte au citron meringuée digne des meilleures pâtisseries. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, suivez ces étapes et conseils pour réussir cette tarte exceptionnelle.
Ingrédients
Pour la pâte sablée :
Farine : 2 cups (250 g)
Beurre : 3/4 cup (150 g)
Sucre : 1/4 cup (50 g)
Sucre glace : 1/4 cup (50 g)
Œuf : 1
Sel : 1 pincée
Pour la crème au citron :
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