Tarte Aux Oignons Français Et Champignons Avec Fromage Gruyère
Ingrédients:
– 250 g de fromage Gruyère râpé
– 1 pâte feuilletée de 400 g, décongelée
– 3 cuillères à soupe de ghee ou de beurre, divisées
– 340 g de champignons shiitake ou crémini, tranchés ou les deux
– 120 ml de bouillon de boeuf
– 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais, divisées
– 120 ml de sherry
– Sel et poivre noir, au goût
– 2 gousses d’ail, hachées
– 2 oignons moyens, coupés en deux et finement tranchés
– 1 œuf, battu pour la dorure
Instructions:
Lire la suite sur la page suivante >>
