🌟 Astuces de Chef
-
Toaste le pain à l’avance : il reste croustillant même avec la crème.
-
N’en fais pas trop sur la garniture : équilibre = texture parfaite.
-
Mélange les fromages : pour un goût plus complexe et une texture ultra fondante.
-
Ajoute un œuf : effet « croque-madame » garanti, parfait pour les brunchs.
🍽 Comment les Servir ?
Ces tartines sont super polyvalentes. Voici quelques idées pour les accompagner :
-
🥗 Une salade verte avec une vinaigrette moutarde-citron
-
🍲 Un velouté de saison (courge, poireaux, carottes…)
-
🧺 En planche brunch avec œufs, fruits, fromage et pain grillé
-
🍷 Un verre de vin rouge léger ou blanc sec (Côtes-du-Rhône, Sancerre…)
Lire la suite sur la page suivante >>
