Découvrez les huit poissons qu’il est préférable d’éviter de consommer pour préserver votre santé et protéger l’environnement.Vous êtes amateur de poissons et soucieux de votre bien-être ainsi que de la planète ? Certains choix alimentaires peuvent avoir des conséquences insoupçonnées. Quels sont ces poissons à éviter absolument ? Plongeons ensemble dans les profondeurs de cette question.
Les poissons qu’il faut éviter
Pangasius : un poisson à bas prix, mais à quel prix ?
Très populaire en grande surface pour son prix attractif, le pangasius (ou panga) est souvent élevé dans des conditions industrielles intensives, principalement au Vietnam. Ces élevages utilisent parfois des antibiotiques et des produits chimiques pour lutter contre les maladies. Le poisson peut ainsi contenir des résidus indésirables. Sa faible teneur en nutriments par rapport à d’autres poissons en fait aussi un choix peu intéressant sur le plan nutritionnel.
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