Gâteau aux pommes moelleux à l’ancienne : une recette fondante et familiale
Il y a des gâteaux qui ont le pouvoir de nous ramener instantanément en enfance. Ce gâteau aux pommes moelleux à l’ancienne en fait partie.
Préparé avec de belles pommes, du beurre fondant, du lait entier, des œufs et une délicate touche de vanille, il offre une texture tendre, moelleuse et légèrement fondante. Sur le dessus, les fines lamelles de pommes sont disposées en rosace avant de dorer doucement au four.
C’est le genre de dessert simple que l’on prépare sans occasion particulière, simplement pour le plaisir de retrouver le goût authentique d’un gâteau maison façon grand-mère.
Avec un café, un thé ou un chocolat chaud, il est parfait au goûter. Et servi légèrement tiède avec une boule de glace à la vanille, il devient un dessert particulièrement gourmand.
Pourquoi vous allez adorer ce gâteau aux pommes
- 🍎 Des pommes fondantes et délicatement caramélisées à la cuisson
- 🍰 Une pâte tendre, moelleuse et généreuse
- 🧈 Du beurre doux pour une saveur riche et réconfortante
- 🥛 Du lait entier pour apporter encore plus de douceur
- 🌼 Un agréable parfum de vanille et de sucre vanillé
- ✨ Une jolie présentation grâce aux pommes disposées en rosace
- ⏱️ Une préparation simple qui ne demande que quelques minutes
- 👨👩👧👦 Un dessert familial parfait pour petits et grands
Informations pratiques
Portions : 8 parts
Moule : 24 cm de diamètre
Préparation : environ 15 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Température : 180 °C, chaleur tournante
Difficulté : très facile
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