🧊 Préparation à l’avance et conservation

Les steaks peuvent être préparés quelques heures à l’avance et conservés au réfrigérateur, bien couverts.

Pour obtenir un pain vraiment croustillant, il est préférable de griller le pain et d’assembler les patty melts juste avant de les servir.

Les sandwichs déjà cuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 jours dans un récipient hermétique.

Pour les réchauffer, utilisez de préférence un four à 160-170 °C pendant quelques minutes. Ajoutez les garnitures fraîches après réchauffage.

Le micro-ondes est moins adapté si vous souhaitez conserver le croustillant du pain.

❤️ Un sandwich ultra gourmand à faire à la maison

Ce patty melt au bœuf et au cheddar est la preuve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une recette compliquée pour préparer un repas incroyablement gourmand.

Un steak de bœuf bien assaisonné, du cheddar fondant, un pain doré au beurre et quelques oignons caramélisés suffisent à créer un sandwich généreux et réconfortant.

Préparé à la poêle en une trentaine de minutes, il est idéal pour un dîner convivial, une soirée burger maison ou simplement lorsque vous avez envie de quelque chose de vraiment gourmand.