🥑 Faut-il manger de l’avocat tous les jours ?
Il n’existe pas de règle universelle imposant de manger de l’avocat quotidiennement.
Pour la plupart des personnes, il peut être consommé régulièrement dans le cadre d’une alimentation variée. L’essentiel est surtout de tenir compte des quantités et de varier les sources de matières grasses.
L’avocat est nutritif, mais également assez énergétique. Une portion de quelques tranches peut donc parfaitement suffire pour accompagner un repas.
Il est intéressant de l’alterner avec d’autres aliments riches en graisses insaturées, comme :
- l’huile d’olive ;
- les noix ;
- les amandes ;
- les noisettes ;
- les graines ;
- certains poissons.
La diversité alimentaire reste l’un des principes essentiels d’une alimentation équilibrée.
🍞 Comment manger davantage d’avocat ?
L’avantage de l’avocat est sa grande polyvalence.
Au petit-déjeuner
Écrasez un demi-avocat sur une tranche de pain complet et ajoutez un peu de poivre, quelques graines ou un œuf.
Dans une salade
Associez-le avec des tomates, du concombre, des pois chiches, des herbes fraîches et une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron.
En accompagnement
Quelques tranches d’avocat peuvent accompagner du poisson, du poulet, des œufs ou une assiette de légumes.
En guacamole
Écrasez l’avocat avec du citron vert, de la tomate, de l’oignon, de la coriandre et une pointe de piment pour obtenir un guacamole simple et savoureux.
Dans un smoothie
Il peut également être incorporé en petite quantité dans un smoothie avec des fruits et un liquide adapté. Sa texture apporte naturellement beaucoup d’onctuosité.
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