Galettes Moelleuses au Fromage à la Poêle – Sans Four, Faciles et Gourmandes

🛒 Ingrédients

Pour la pâte

  • 3½ tasses (440 g) de farine tout usage
  • 1 tasse (240 ml) de lait tiède
  • ½ tasse (120 ml) d’eau tiède
  • 2¼ cuillères à café (7 g) de levure boulangère instantanée
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale

Pour la garniture

  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • ½ tasse de feta, facultatif
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Pour la finition

  • Un peu de beurre fondu

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