🍋 Comment servir le gâteau au citron ?

Ce gâteau se suffit parfaitement à lui-même avec simplement un peu de sucre glace.

Pour une présentation plus gourmande, vous pouvez toutefois l’accompagner de :

• 🍓 Quelques fruits rouges.

• 🥛 Une cuillère de yaourt nature.

• 🍦 Une petite boule de glace à la vanille.

• 🍋 Quelques zestes de citron frais.

• ☕ Un café ou un thé.

• 🍓 Un coulis de fruits rouges légèrement acidulé.

Pour un dessert plus élégant, servez une fine part de gâteau avec quelques fruits frais et une petite cuillère de yaourt ou de crème légèrement sucrée.

❄️ Conservation

Conservez le gâteau dans une boîte hermétique ou sous une cloche à gâteau afin de préserver son moelleux.

Comme sa texture devient particulièrement fondante après refroidissement, vous pouvez le conserver au réfrigérateur.

Il se conserve généralement très bien pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur, à condition d’être correctement couvert.

Sortez-le quelques minutes avant de le déguster si vous préférez une texture légèrement plus souple.

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