Jus vert « Or liquide » : une recette maison fraîche, naturelle et pleine de saveurs

Vous cherchez une boisson maison rafraîchissante pour faire le plein de légumes verts et d’herbes aromatiques ? Ce jus vert « Or liquide » est une recette idéale pour varier les plaisirs au quotidien. Préparé avec du concombre, du céleri, des pommes vertes, des épinards, du chou frisé, du citron, du gingembre et du curcuma, il offre un mélange de saveurs végétales, légèrement acidulées et délicatement épicées.

Facile à préparer avec un blender, cette boisson colorée permet d’intégrer plusieurs ingrédients frais dans une seule préparation. Elle peut être dégustée au petit-déjeuner, en collation ou simplement lorsque vous avez envie d’une boisson désaltérante.

Le gingembre et le curcuma sont notamment appréciés pour leurs composés végétaux, tandis que les légumes et les fruits apportent différentes vitamines, des minéraux et des fibres lorsque la préparation n’est pas filtrée. Toutefois, malgré son nom évocateur, ce jus ne constitue pas un traitement contre l’inflammation ou les douleurs articulaires. Il s’inscrit simplement dans une alimentation variée et équilibrée.

Aperçu de la recette

• Nom : Jus vert maison « Or liquide »
• Type : Boisson aux légumes et aux fruits
• Préparation : 20 minutes
• Mixage : 5 minutes
• Temps total : Environ 25 minutes, hors refroidissement
• Portions : 8 à 10 petits verres
• Rendement : Environ 2 à 2,5 litres, selon le filtrage
• Difficulté : Facile
• Service : Bien frais, avec ou sans glaçons

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