📋 Résumé de la recette
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 Ă 40 minutes
Repos : 5 Ă 10 minutes
Pour : 6 personnes
Difficulté : facile
Les Ă©tapes essentielles
- Couper les courgettes en fines lamelles.
- Les faire dégorger avec un peu de sel.
- Les Ă©ponger soigneusement.
- Préparer la crème à l’ail et aux herbes.
- Précuire légèrement les courgettes si nécessaire.
- Monter les couches avec courgettes, jambon, mozzarella et crème.
- Terminer avec mozzarella et parmesan.
- Cuire à 190 °C pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes.
- Servir bien chaud avec une salade fraîche.
❤️ Conclusion
Ces lasagnes de courgettes sans pâtes au jambon et à la mozzarella sont une excellente façon de revisiter un grand classique familial.
Les courgettes remplacent les feuilles de lasagnes tout en apportant une texture fondante, tandis que le jambon, la mozzarella, le parmesan et la crème à l’ail donnent au plat toute sa gourmandise.
Le résultat est fondant à l’intérieur, gratiné sur le dessus et plein de saveurs.
Pour une version encore plus savoureuse, retenez surtout cette astuce : faites bien dégorger et sécher les courgettes avant le montage. C’est ce qui vous permettra d’obtenir des lasagnes généreuses sans excès d’eau. 🥒🧀🌿✨
