📊 Informations rapides
| Préparation | Cuisson | Repos | Portions |
|---|---|---|---|
| 20 min | 20 min | 1 h | 6 personnes |
🛒 Ingrédients
🥔 Pour la salade
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme
- 5 œufs
- 1 petit oignon rouge, finement émincé
- 2 branches de céleri, finement coupées
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 80 g de lardons fumés grillés, facultatif
- Sel
- Poivre noir
- Paprika doux, facultatif
🥣 Pour la sauce crémeuse
- 150 g de mayonnaise
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- Sel et poivre selon votre goût
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