Gratin d’Aubergines à l’Italienne — Fondant, Fromagé & Comme Chez les Grands Chefs !

📊 Informations rapides

Préparation Cuisson Portions Niveau
25 min 45 min 6 personnes Facile

🛒 Ingrédients

Pour le gratin

  • 🍆 2 grosses aubergines
  • 🍅 3 tomates mûres
  • 🥣 500 ml de coulis de tomates
  • 🧀 250 g de mozzarella, râpée ou en tranches
  • 🧀 80 g de parmesan râpé
  • 🧄 2 gousses d’ail, hachées
  • 🫒 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 🌿 1 cuillère à café d’origan séché
  • 🌿 1 cuillère à café de basilic séché
  • 🌱 Quelques feuilles de basilic frais
  • 🧂 Sel
  • ⚫ Poivre noir fraîchement moulu

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