🍽️ Avec quoi servir ces pommes de terre ?

Elles sont extrêmement polyvalentes et peuvent accompagner de nombreux plats.

🥩 Avec une viande

Elles sont délicieuses avec :

• un rôti de bœuf ;
• un filet de porc ;
• une côte de veau ;
• du poulet rôti ;
• de l’agneau grillé.

🐟 Avec du poisson

La moutarde et le citron se marient particulièrement bien avec :

• du saumon ;
• du cabillaud ;
• du lieu ;
• une dorade rôtie.

🥚 Pour un repas simple

Servez-les avec des œufs au plat, une omelette ou des œufs brouillés.

Ajoutez une salade verte et vous obtenez un repas facile et très réconfortant.

🥗 Une idée de sauce pour les accompagner

Même si elles sont déjà très savoureuses, vous pouvez les servir avec une petite sauce fraîche.

Sauce au yaourt et aux herbes

Mélangez :

• 1 yaourt grec ;
• 1 cuillère à café de moutarde ;
• un filet de citron ;
• du persil ou de la ciboulette ;
• du sel et du poivre.

Cette sauce fraîche apporte un joli contraste avec les pommes de terre chaudes et croustillantes.

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