🛒 Ingrédients pour 4 à 6 personnes

Pour la tartinade

• 2 courgettes moyennes
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Le jus d’un demi-citron
• 1 cuillère à soupe de fromage frais ou de yaourt grec, facultatif
• 1 cuillère à café de tahini ou de graines de sésame, facultatif
• Quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîche
• Sel
• Poivre noir fraîchement moulu
• Une pincée de paprika doux ou de piment, facultatif

Pour la finition

• Un filet d’huile d’olive
• Quelques feuilles de basilic ou de menthe
• Quelques graines de sésame
• Une pincée de paprika

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