⚠️ Les erreurs à éviter
❌ Couper les légumes trop épais.
❌ Mettre trop de sauce tomate.
❌ Sous-assaisonner les légumes.
❌ Utiliser un four insuffisamment chaud.
❌ Entasser excessivement les rondelles.
❌ Ajouter tout le basilic avant la cuisson.
🍽️ Variantes gourmandes
🧀 Tian gratiné
Ajoutez une fine couche de parmesan ou quelques morceaux de mozzarella avant les dernières minutes de cuisson.
🫒 Version provençale
Ajoutez quelques olives noires dénoyautées et des herbes de Provence.
🥔 Version plus consistante
Ajoutez de fines rondelles de pommes de terre en veillant à les couper suffisamment fines pour qu'elles aient le temps de cuire.
🌶️ Version relevée
Ajoutez une petite pincée de piment doux ou de paprika.
🌿 Version encore plus méditerranéenne
Ajoutez du basilic frais, de l'origan et quelques olives noires au moment du service.
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