☀️ Une recette parfaite pour l’été

La courgette est particulièrement agréable pendant la belle saison.

Cette tartinade permet de profiter de sa douceur tout en proposant une préparation différente des traditionnels houmous, tapenades ou caviars de légumes.

Elle peut être servie à l’apéritif, mais également utilisée comme base pour des tartines.

Étalez-la sur du pain grillé et ajoutez par exemple :

• quelques tomates confites ;
• de la feta émiettée ;
• des légumes grillés ;
• des herbes fraîches ;
• quelques graines torréfiées.

Vous pouvez également l’utiliser comme accompagnement d’un poisson grillé ou d’une viande blanche.

🥗 Une tartinade facile à intégrer dans de nombreux repas

Cette préparation ne se limite pas à l’apéritif.

Elle peut également accompagner :

• une salade composée ;
• des légumes grillés ;
• des pommes de terre rôties ;
• du poulet grillé ;
• du poisson ;
• un brunch ;
• un pique-nique.

Elle peut même servir de sauce froide pour accompagner un plat végétarien.

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